Majestic Foie Gras Premium Quality
ฟัวกราส์ฮังการี (Majestic)
Foie Gras
ฟัวกราส์ Hungary — Majestic Premium Quality
Available Cuts / Products
Suitable For
เกี่ยวกับ ฟัวกราส์ฮังการี (Majestic)
ฟัวกราส์ (Foie Gras) แบรนด์ Majestic เกรด Premium Quality เป็นตับห่าน/ตับเป็ดขุนที่ถือเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสุดหรูของอาหารฝรั่งเศส ด้วยเนื้อสัมผัสมันละมุนละลายในปากและรสชาติเข้มข้น K.K.&K. นำเข้าจากฮังการี ซึ่งเป็นแหล่งผลิตฟัวกราส์ชั้นนำของโลก
มีให้เลือกทั้งตับห่าน (Goose Liver 600 กรัมขึ้นไป, 10 กก./ลัง) และตับเป็ด (Duck Liver 400–700 กรัม, 10 กก./ลัง) รวมถึงแบบสไลซ์พร้อมใช้ (Goose/Duck Liver Sliced 40–60 กรัม/ชิ้น, 1 กก./10 แพ็ก/ลัง) และแบบชิ้น (Duck Liver Chunk, 1 กก./10 แพ็ก/ลัง) จัดส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ
เหมาะกับไฟน์ไดนิ่ง โรงแรม และร้านอาหารฝรั่งเศสที่ต้องการฟัวกราส์คุณภาพสูงสำหรับเมนูซีร์ (Seared) เทอรีน หรือจานซิกเนเจอร์ ทีมงานพร้อมแนะนำรูปแบบที่เหมาะกับเมนูและการควบคุมต้นทุน